焦艳平, 孙彩霞, 白瑞雪

摘要： 以对中国农业大学硕士、博士研究生论文的引文分析为基础，通过网络期刊查询和检索实践，分析了当前中国农业大学、北京地区和国内馆藏食品科学西文期刊的现状，初步提出了当前条件下提高食品科学西文期刊保障率的观点。

焦艳平, 孙彩霞, 白瑞雪. 农产品加工与贮藏专业所需西文期刊的调研[J]. 中国科技期刊研究, 2001, 12(3): 188-189.

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